JAS認定マークはなくとも、減農薬、無農薬、安心安全の
農作物を作る信頼のできる農家さんもたくさんいらっしゃいます。
消費者の私たちは、自ら知ろうとすることも大事かなと思います。
出来ることから少しずつ。
いきなり全部手作りの生活を継続しようとするのはハードルが高い。
私自身、主婦ですので出来れば食材は安く買いたいと思っています。
以前の私は、『全部を有機食材に変えるなんてできるの？』
と消極的でした。
なかなか簡単なことではないですが、毎日の食事のことだからこそ
少しずつ変えています。
日々使う調味料は本当にシンプルです。
子供達のことを考え、安心、安全なものをつくりたい
知れば知るほど、安心なものを食べて欲しいと強く思うようになりました。
近所にないなら食材を探してまわり、近所に無ければ全国的に
探し、国を超えて見つける。無ければ作れるものは自分で作る。
アントンエパトン が皆様の日常での、選択肢のひとつになってもらえれば
と思っております。
たくさんの方に召し上がっていただきたいので、
できる限り、価格も努力していきたいです。
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